たけのこの刺身⁉︎

みんなで頑張って、たくさんタケノコを収穫した後に、オーナー自身が腕を奮ってくださいました。

竹の子が映えるようにと新調したお皿に、綺麗に盛り付けてくださ入りました。
綺麗に盛り付けた後、みんなで採取した山椒の葉を乗せ完成しました。
この山椒の葉もみんなで採取し、試しにその場て食べたのですが、香りもキツくなく、爽やかでマイルドな凝りでした。
オーナー曰く、今の時期はちょうど良い時期で、これを過ぎるとえぐみがで始めるそうです。

さぁ！いよいよお楽しみの時間です‼︎

社長が、腕を奮って作ってくれた、竹の子の刺身が出来上がりました！

香りも爽やかで、山椒の葉が食欲をそそりますね！
食べてみるとえぐみは一切無く、竹の子のいい香りが口の中いっぱいに広がり、甘みもあり、小気味の良い歯応えがたまりません。
お子様も、満面の笑みを浮かべなが、夢中で食べていました。

デザート‼︎

最後に、あしかがブルーベリー感動農園名物の、ブルーベリースムージーを出してくださいました。
今の時期は、まだブルーベリーは収穫できませんが、去年のブルーベリを良い状態のまま冷凍保存していたものを使用してくださいました。
シンプルなブルーベリースムージーと、ミルク割りの２択があり、全員一致でミルク割りを注文させていただきました。

入れすぎ⁉︎

いつものことなのですが、オーナーが、皆さんに感動農園のブルーベリーを楽しんでもらおうと
ミキサーにブルーベリーとミルクを入れ、ミキサーに入れるのですが、ブルーベリーを入れすぎて、ミキサーがうまく回らず
オーナーが少し手こずっていましたw。
採算度返しで、作っているのは良いですが、お客様にそんなとこを見られ、笑いが起こっていました。
ほんとにアットホームなカフェになっており、オーナーとお客様の時間が穏やかに流れていました。

出来上がりはホントに色の濃いブルーベリースムージが出来上がりました。
材料は、ミルクにブルーベリー、ほんの少しの甜菜糖でしたが、その味は驚きでした‼︎
エグ味や臭みは全く無く、ブルーベリーの香りが鼻を抜け、牛乳のコクがあり、ブルーメリーの清涼感あふれる香りと、程よい酸味、自然の甘さが口の中一杯に広がり、あっ、という間に飲み終えて今いました。
オーナーは「シーズンが来れば、もっと美味しいスムージーが出せる」「お客さんに最高の物を出してあげたい」とおしゃっていました。

6月7日オープン‼︎

今年のオープンは６月７日(土)になるそうで。
あしかがブルーベリー感動農園さんはベビーカーの赤ちゃんから、お年寄り、車椅子の方まで、なんの障害もなく遊びに来れる農園となっています。
オーナーも気さくで話しやすく、質問をすれば、嫌な顔せずに、丁寧に答えてくださる、そんな方です。
一度行っていただければ、リーピータになる方が多いのブルーベリーの味だけでなく、オーナーの人柄に魅せられるところも大きかと思います。
是非、遅美に言いてみてください。
絶対に、オススメです‼︎

あしかがブルーベリー感動農園HP
https://ashikagablueberry.jp/
あしかがブルーベリー感動農園Instagram
＠ashikaga_blueberry

動画制作会社　Twin Monkey
内容：YouTube動画の撮影、編集、BGM、20分弱の動画制作。
ショート動画の作成
撮影時間：2.5時間
編集期間：５営業日
動画撮影料金：250,000円（総額）